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Comer bien en Florencia
Queridos enamorados de Italia, Regresamos a la que es seguramente una de las secciones que mas consultais en nuestro blog: los restaurantes recomendados. Suguramente nuestro objetivo es aconsejar buenos locales donde se coma bien, por un precio razonable y si puede ser también de forma auténtica.... ya se sabe que muchas veces el [...]Ver más >
Cocina toscana: 5 especialidades esenciales
Queridos enamorados de Italia, Hoy hacemos un resumen de aquellas 5 especialidades gastronómicas esenciales que tendríais que probar en vuestro próximo viaje a la Toscana. No hace falta decir que la lista de productos típicos sería muy larga, pero hemos seleccionado los 5 más representativos de esta región. Ya hemos hablado de ellos [...]Ver más >
Comer un buen queso pecorino en Pienza
Queridos enamorados de Italia, Bienvenidos de nuevo a nuestras recomendaciones gastronómicas, que nos llevan de paseo por los lugares más bellos de la Toscana, aprendiendo como no también a través de sus sabores mas particulares. En otro articulo nos fuimos de viaje al sur de la Toscana, en particular, al sur de la provincia de [...]Ver más >
Una receta ideal: parmigiana di melanzane
Una receta ideal para estos dias: Parmigiana di melanzane ( berenjenas con tomate y queso parmesano) Aprovecho que el día lluvioso y frío y visto que me encuentro en el “hogar dulce hogar” bien calentito de casa...... pues eso, paso a daros una receta de esas tradicionales italianas. Sencilla y apta para uno de [...]Ver más >