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La cocina en Liguria: el pesto y la focaccia de Genova
Queridos enamorados de Italia, En breve hablaremos en una de las zonas más bonitas de la costa de Liguria, sin olvidar que ya la presentamos hace un tiempo cuando hablamos de Le Cinque Terre. Hoy, antes de hablar de otro recorrido de singular belleza de esta zona, paso a presentaros dos de sus [...]Ver más >
Una receta ideal: parmigiana di melanzane
Una receta ideal para estos dias: Parmigiana di melanzane ( berenjenas con tomate y queso parmesano) Aprovecho que el día lluvioso y frío y visto que me encuentro en el “hogar dulce hogar” bien calentito de casa...... pues eso, paso a daros una receta de esas tradicionales italianas. Sencilla y apta para uno de [...]Ver más >